人勤春来早，为了扎实做好龙年开局月经营工作，为全年经营打下基础，韩江春酒店淡化过节意识，坚持营业，团结奋战，实现龙年经营开门红。该司2月份实现餐饮收入127.8万元、客房收入13.86万元，月合计收入141.66万元，其中餐饮单月收入和月合计收入均创下历史新高。

为认真打好开年第一仗，该司从思想上高度重视，对各项经营工作进行了周密细致的谋划安排。一方面紧紧抓住年末、年初公司聚会和春节“年夜饭”的商机，克服农副原材料因节日价格上涨、服务人员短缺等经营困难和压力，调动一切力量，精心组织，扎实操作，全力以赴；另一方面狠抓安全生产工作不放松，确保食品卫生及消防安全，做到了生产和安全两不误，两促进。仅春节长假里，该司餐饮收入就达42万元，为全年的经营工作奠定一个良好的开端。